Serie stagionale
Menù di settembre
Cinque piatti facili con ortaggi, erbe e pane buono.
RICETTE E NOTE
Sapori di Stagione
Leggi ricette italiane, guide agli ingredienti e note di assaggio scritte in modo chiaro. Ogni settimana trovi idee semplici per cucinare meglio, bere bene e portare in tavola piatti di stagione.
STORIE IN PRIMO PIANO
Ricette, note e assaggi
Cinque piatti facili con ortaggi, erbe e pane buono.
Note
Abbinamenti da tavola
Casa
Pane e zuppe
01Ricetta 01
Risotto ai funghi
Crema, brodo e cottura spiegati passo passo.
02Ricetta 02
Pesce al forno
Tempi, erbe e contorni per un secondo senza stress.
03Ricetta 03
Dolci di frutta
Crostare e torte leggere con mele, pere e agrumi.
Abbinamenti
Vini per il pesce
Abbinamenti
Base cucina
Brodo di casa
Base cucina
CANALI UTILI
Scegli il tema giusto
Piatti pronti in poco tempo, con pochi passaggi.
GUIDE
Ricette veloci
Piatti pronti in poco tempo, con pochi passaggi.
GUIDE
Ingredienti di stagione
Cosa comprare ora e come usarlo bene in cucina.
TIPS
Vini e cibo
Abbinamenti chiari per pranzo, cena e tavola di festa.
TRENDS
Locali da provare
Trattorie, enoteche e tavole calde raccontate sul posto.
ricette e menù pubblicati
120+
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di cucina scritta ogni settimana
8 anni
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con ristoranti raccontati
24 città
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Community
Customer notes
Verified
“Quando seguo queste ricette, la cena riesce sempre bene e senza sprechi.”
C
Chiara Berti
Lettrice, Bologna
Verified
“Le note sul vino mi hanno tolto ogni dubbio al momento di scegliere la bottiglia.”
M
Marco De Santis
Lettore, Torino
Verified
“Le guide agli ingredienti sono semplici e mi aiutano al mercato ogni settimana.”
E
Elena Riva
Cuoca di casa, Firenze
DAL TACCUINO OGGI
Schede rapide da salvare
Frutta, verdura e erbe da scegliere bene al banco.
Guida
Mercati d'autunno
Frutta, verdura e erbe da scegliere bene al banco.
02Ricetta
01. Pasta al limone
Un primo semplice con profumo fresco e salsa morbida.
03Secondo
02. Polpette al forno
Carne o legumi, con cottura pulita e forma facile.
Speciale
Tavola della domenica
Tre idee per il pranzo in famiglia, senza corse.
05Abbinamenti
Fichi e formaggi
Dolce, sale e pane tostato in un piatto solo.
06Ingrediente
Olio nuovo
Come assaggiarlo, sceglierlo e usarlo bene.
07Città
Ristoranti di Torino
Tavole semplici, piatti forti e indirizzi da segnare.
08Casa
Zuppe di verdure
Ciotole calde, brodi chiari e sapore pieno.
Journal
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Questions
Domande più comuni
Quick answers before visitors choose a product, service, or next step.
01Che tipo di ricette pubblicate?+
Pubbliciamo ricette italiane di stagione, con passaggi chiari, pochi ingredienti e tempi realistici per la settimana.
02Parlate anche di vino?+
Sì. Trovi abbinamenti semplici per vino bianco, rosso, bollicine, formaggi e dolci, senza parole difficili.
03Le guide agli ingredienti sono pratiche?+
Ogni guida spiega come scegliere, pulire e usare al meglio un ingrediente, dal carciofo al pomodoro, a tavola.
04Recensite ristoranti e trattorie?+
Sì, raccontiamo locali e trattorie con note brevi su piatti, servizio e perché vale una sosta in città.
05Le ricette vanno bene per la settimana?+
Molte ricette sono pensate per cene veloci, pranzi leggeri e piatti che si possono preparare con anticipo.
06C'è una newsletter?+
Sì, la newsletter arriva una volta a settimana con nuovi post, idee per la spesa e consigli di cucina.
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